Een blog over het avontuur dat ik ben aangegaan op mijn eigen stukje grond in Salland. Een poging de theoretische kennis, die ik verzameld heb over een duurzaam en zelfvoorzienend leven, in de praktijk te brengen. Zal het daadwerkelijk resulteren in een Walhalla, of blijkt het allemaal één groot luchtkasteel?
donderdag 30 juni 2016
Nieuw project: Pizza oven
Een pizza oven staat al een poos op mijn verlanglijst en vanaf het moment dat ik hier ging wonen, wist ik dat ik er hier één ging bouwen. Op mijn prioriteiten lijstje voor dit jaar stonden echter de moestuin, de kippen en de varkens bovenaan. De pizza oven kwam dus op de lijst "ik-zie-wel-wanneer-ik-er-aan-toe-kom". Het goede nieuws is dat de andere drie grote projecten af zijn (of in ieder geval weinig aandacht op korte termijn nodig hebben). Het project "pizza oven" is dus van start gegaan!
maandag 27 juni 2016
Verandering van spijs doet eten
Vandaag zijn er weer 2 nieuwe soorten voor het eerst geoogst: de eerste aardappels en de eerste courgette. Ik ben hier superblij mee.
Labels:
Aardappel,
courgette,
moestuin,
recept,
Zelfvoorzienend
dinsdag 21 juni 2016
Rabarbersiroop
Deze blog inspireerde mij om rabarbersiroop te proberen. In een hoekje tussen het onkruid staat hier nog een vergeten rabarberplant, maar tot ik zelf een mooie nieuwe plant ergens neer zet, doet deze het wel mooi. Ik volgde hetzelfde recept als op het andere blog werd aangegeven (deze dus). Het resultaat is onderstaande fles.
Het smaakt erg lekker. Het is niet zo plakkerig zoet als ranja, maar wat verfrissender. Het lijkt misschien nog wel meer op Rose Vice dan op ranja. Ik zal in ieder geval wel een poos druk zijn om deze fles leeg te maken en misschien maak ik dit jaar nog wel een fles en anders zeker volgend jaar.
maandag 20 juni 2016
Scharrelende kipjes aan het eind van de stilte
Het is een poos geleden dat ik bericht gepost heb. Ik was de afgelopen weken erg druk met werk en aangezien de vorderingen dan ook niet zo snel gaan, was er ook niet zoveel aanleiding. Dat is nu echter allemaal anders. Ik heb deze week en volgende week vrij, dus we gaan weer vol gas vooruit! Dit weekend zijn we druk geweest met de kippen en ze zijn inmiddels verhuisd naar het definitieve hok. We moesten eerst de kleine ren nog afmaken, maar dat is inmiddels gelukt.
zaterdag 4 juni 2016
Volgende oogst
Het begint nu echt te lopen in de moestuin, de volgende oogst is een komkommer. Ik had alleen nog maar kleintjes gezien, tot ik een keer een paar bladeren opzij duwde en deze zag hangen.
Abonneren op:
Posts (Atom)